NOOH by La Coste Rosé Effervescent sans alcool
NOOH by la Coste Rosé, Effervescent sans alcool.
Le plaisir d'un rosé de Provence sans modération
Présentation
Elaboré à partir de notre cuvée Rosé d’une Nuit
L’alcool, contenu dans le vin est extrait par distillation sous vide, c’est-à-dire une évaporation à 35 -
40°C maximum, afin de ne pas altérer le vin et en préserver tous les arômes.
Vinification
Vendanges mécaniques
Pressurage basse température, inertage des pressoirs.
Fermentation basse température en cuve inox
Elevage en Cuve Inox thermorégulée sur lies fines pour préserver le fruit et la fraicheur et apporter du volume en bouche.
Cépages
Cabernet sauvignon
Cinsault
Grenache noir
Syrah
Spécifications
Teneur en alcool : 0.0 % vol.
À consommer jusqu’au : 02/2027
Contient des sulfites.
Ingrédients & nutrition ›
Service
Servir très frais - idéalement frappé
Dégustation
Robe pâle, saumonée
Note d'agrumes (Citron vert, pamplemousse), cassis, cerise bigarreau et framboise.
Aspect visuel
Robe pâle, saumonée
Au nez
Notes de pamplemousse jaune (acidulé et sucré), pèche blanche et framboise
Accords gourmands
Velouté froid courgettes basilic,
Tian provençal au chèvre frais,
Pavlova Fruits Rouges
Avis
"Provence Vineyard Château La Coste also launches a premium zero percent range next month, after three years of development"
The Guardian